沪上31所高校人气美食TOP3来啦!哪款是你的独爱?

liukang20245天前718吃瓜360
俗话说,要捉住一个人的心,首先要捉住他的胃!
那么沪上高校的食堂能不能捉住同学们的胃呢?沪上31所高校供给了最具人气的美食TOP3,你更钟情哪一款呢?快跟着小布一同来看看吧!
复旦大学
烧腊饭
南区的这份烧腊饭是一份牵肠挂肚的甘旨。甜而不腻的酱汁,配上香嫩可口的叉烧/烧鸭,还配上时令蔬菜解腻。
地址:南区食堂一楼烧腊窗口
价格:15元起
双皮奶
这位小甜甜的风行程度,从点心部永久足够的备货便可见一斑。双皮奶上铺着满满的蜜豆,装在小号的奶茶杯里,重量不要太足!红豆绵密、奶冻丝滑,一同进口心都要甜化啦。令人形象最深的是它浓郁的奶味,像是清新版的旺仔牛奶,清甜不腻。
地址:旦苑一楼点心部/北食一楼面包房
价格:3.8元
葱油拌面
现煮的细面条,碧绿的葱花作为装点;虽没有旦苑的口感丰厚,但枫林的清淡别是一番滋味。在真·比脸还大的碗中盛着现煮的细面条,碧绿的葱花作为装点。还能够另加多种荤素浇头、自行添加辣椒油等调味料哦!
地址:枫林校区食堂地下一层
上海交通大学
饭团
穿过酥脆的外皮,柔韧丰满的白米,爆浆的香浓瞬间满意了挑剔的味蕾。温暖甜美与一丝增色的咸,热意自饭团传至每一片肌肤。
酸汤肥牛
鲜红的椒圈、蜜色的牛肉、滑嫩的金针菇……辣而酸的口感点着胃口。饭毕再品一口热辣的浓汤,那似浓非浓的香,萦绕在唇齿之间流通不停。
生煎
包身皎白松软、包底金黄硬脆、肉馅新鲜汤多,汤汁与油香、肉香、芝麻香融合。咬上一口刚出锅的生煎,感触口中溢满稠密肉汤的满意,实乃人生一美好乐事。
同济大学
同济大排
作为同济最有故事、有身份、有位置的菜品:
一份红烧大排承载了很多同济人的味蕾回想!
大排十年如一日,只需2.5元哦!
红烧肉
肥肉肥而不腻,瘦肉酥嫩有质,肉皮滑嫩粘糯,一块红烧肉进口,让你感触肉的鲜美。
同济红烧肉你值得具有!
小龙虾
同济网红大排档聚集各种特征“夜间”美食,其间小龙虾人气超高,同学们足不出校也能用低价的价格,享受到最健康卫生的甘旨!
华东师范大学
华东师大特征美食可不是大厨们心血来潮的随意调配,每一道独具特征的菜肴都有“风趣的魂灵”也凝集着厨师们的匠心:
油条精约不简单——油条灌蛋
长耳朵的鹌鹑蛋——玉兔爬三鲜
(兔小布:兔子这么心爱,怎样能够吃兔兔!!!)
不断改进的肉圆——糯米凤尾虾
华东理工大学
华理红烧肉
选用上海本帮红烧肉的做法,浓油赤酱、肥而不腻、酥而不烂,是华理食堂的招牌美食,也是华理的一张手刺。一块红烧肉,凝集了很多华理人一同的回想,成为了岁月中难以舍弃的滋味。
华理净素包
没有肉、蛋、奶、蜂蜜、动物油脂等动物性产品,也没有葱姜蒜韭菜香菜等五辛。而是取青菜、香菇、蘑菇、杏鲍菇、香干,食材切丁拌和成馅心,素油调味。蒸熟出笼,馅心里的青菜仍旧碧绿,咬上一口,外皮绵软疏松但又不失恰当的咬劲,带着少量的甜味,与鲜香爽口的馅心调配相辅相成。
脆皮炸鲜奶
外金黄、内皎白,外酥脆、内软嫩,曾荣获“华理五佳菜肴”的称谓,在各类美食节活动中也是深受学生喜欢,开售即一抢而空。
东华大学
金丝虾球
供给地址:松江校区榜首餐厅一楼群众菜馆
这道菜选用西式的酱料、中式的烹调办法;制品外脆里嫩,造型特别,口感共同。
牛奶小方糕
供给地址:松江校区榜首餐厅一楼中式点心
2016年东华大学松江校区“我最喜欢的十大食堂菜品(白案)”评选金奖得主;以牛奶、淡奶油为主料,辅以炼乳、玉米淀粉熬制而成。养分丰厚,口感细腻。
五谷渔粉
供给地址:松江校区榜首餐厅二楼五谷渔粉
选用新鲜的鱼肉和米粉为首要原料制成,现做现吃、滋味鲜美、劲道十足、口感爽滑。
上海外国语大学
油亮滋香的大盘鸡
滑嫩酥脆、虾肉裹着浓郁芝士的蛋挞芝士虾球
鸡蛋肠粉
上海财经大学
牛肉拉面
清淡的牛肉汤滋润着筋道而爽滑的拉面,碧绿的香菜不只提味,并且将牛肉拉面妆点得朝气蓬勃,吃一口面,来一口汤,再来一片牛肉!
烧鸭饭
作为最受欢迎的校园食堂美食之一,TA外皮酥脆、肉质新鲜的烧鸭,调配软糯的米饭,又有可口的榨菜来谐和口味,再加上一份蔬菜确保养分的均衡,招引一众财大学子的垂涎。
凉拌牛肉
这道在很多菜品中拔得头筹,天然有其共同的魅力。牛肉不只筋道并且十分有嚼劲,调味香料好像顺着牛肉的纹路丝丝入扣,吃起来咸香可口。本来看起来一般的冷菜,才不是没有故事的小牛肉!
上海大学
招牌锅贴
还未出锅,远远就被那香气所招引住了,面皮软韧,酥脆金黄的底,撒上绿莹莹的葱花,还有闪着光辉的是非芝麻,一口咬下去,又脆又鲜,鲜香无比。3.5元4个也肯定是“性价比之王”,为确保新鲜,专窗每日现做现卖,一天就要卖出近40锅。
毛毛肉香锅
麻、辣、鲜、香,运用多种食材油炸里脊肉、芦笋、洋葱等调配组合构成这道特征香锅。专窗现炒现供,每天供给时窗口部队长排,曾代表上大参与榜首届上海大学生美食节。
深夜烧烤
不只烧烤品种包罗万象,每日新鲜食材都由高后配膳中心一致配送,让晚自习的同学们足不出“校园”也能定心、安心吃上夜宵、品地道烧烤。
上海海事大学
月饼
上海海事大学西点房校庆留念月饼当然荣登榜首,不只表面垂涎诱人,并且是纯手工制造,月饼里的细腻都是海大期望给学子们带去的可口温暖。
大闸蟹
上海海事大学美食节期间的大闸蟹是最热销的一道甘旨佳肴,肉质细腻,荤而不腻。
草莓奶油蛋糕
都说美食可解千愁,图书馆中咖啡厅内的草莓奶油蛋糕肯定是赶开疲乏与劳累的爽口甜品。
上海海洋大学
海大黄鱼面
海大卤肉饭
海大猪排饭
上海中医药大学
特征蛋包饭
鱼香肉丝饭
五谷金汤鱼粉
上海师范大学
豆腐脑
用平勺将豆腐盛入碗中浇卤,参加榨菜、虾米,最终撒上葱花。口味应咸淡适口,细嫩鲜美,并有葱香味儿。与任何干粮调配都十分合适!价格:0.8元,只在徐汇校区香樟苑食堂早餐有售哦。
粉蒸肉
选用肥瘦相间的五花肉,米粉吸饱了肉的鲜美,一口下去酥糯爽口。价格4元,一同也是老一辈师大人的回想,徐汇校区各食堂均有售。
肉酱意面
意面拌着浓郁的西红柿肉酱,一场味觉的引诱,Q弹之间,也是味蕾的开放。吃惯了中餐,偶然品味一下特征西餐,价格14.5元。
华东政法大学
谷饲牛排粒盖浇饭
优质牛肉软嫩的口感和一戳就流心的蛋黄真是绝配!
360度铁板炙烤,带来360度美食诠释
供给窗口:松江校区一食堂二楼
白切鸡+梅子酱套餐
广式烧腊通过改进,柔滑新鲜、酸酸甜甜,更投合了学生们的口味。
供给窗口:长宁校区河东食堂7号窗口
小笼
华政小笼重馅薄皮,但又受到了一点无锡小笼的影响,有一点酱油色,甜咸平衡。
供给窗口:松江校区二食堂早点窗口、长宁校区河东食堂早点窗口
上海工程技术大学
馄饨锅贴
那馄饨皮薄肉鲜,煮熟后形如荷花,下汤锅里,甘旨特浓。满满一碗馄饨,才三元钱,加上一份色泽金黄的猪肉锅贴,一共七元钱,便让你吃饱喝足,那滋味真是太鲜了!
香酥鸭
榜首餐厅的香酥鸭便是香!酥!还脆!腌制的进程使它变得芳香,欢腾的进程使它变得鲜美,油炸的进程使它变得酥脆,一切的脂肪都被挤出来,皮薄如纸!口感皮脆肉酥,越吃越香让人停不下嘴!
麻辣香锅
各种自己喜欢吃的蔬菜、豆制品、肉类、菌类混在一同,通过炒制做成一锅“麻辣香锅”,各种食材都特别入味,让人吃上一口就耐人寻味。尤其是三食堂的香锅,通过师傅的手在锅中翻滚,喜欢吃辣的朋友,一锅“麻辣香锅”下肚,那叫一个爽。再配上一碗米饭,小肚子又要圆滚滚了!
上海电力大学
椒盐牛蛙
上海电力大学当家菜中,临港校区第二食堂二楼的 “椒盐牛蛙”应该算是一道。牛蛙的新鲜被包裹糠粉里边,进口后先酥后嫩的层次感让人形象深入。
核桃酥
临港校区第二食堂一楼的“核桃酥”也是得过点心类最具人气奖的。单个吃甜而不腻,造型传神,能够假乱真,摆盘看“硕果累累”,涵义丰盈喜庆。
蛋黄锅巴
临港校区榜首食堂的“蛋黄锅巴”,蛋黄足色泽亮堂,锅巴脆香气十足,这样一片色香味齐全的锅巴能下几大口饭,边吃边听脆脆的声响,让人大快朵颐!
上海应用技术大学
酸菜鱼
鱼肉紧致新鲜,通过高汤熬煮之后悄悄蜷曲,口感嫩滑。酸菜鲜香四溢,鲜咸可口。出锅前再淋上一小勺热油,跟着一声刺啦作响,辣椒和蒜蓉的香味登时被激起出来。咸、鲜、酸、辣、香,让你味口大开!
火鸡腿
这是食堂最受欢迎的小吃之一,制造进程略杂乱。先腌制再晒干接着慢煮后炸,更好地锁住水分,外脆里入味。一口咬下去,外皮烤得焦嫩、滋滋冒油,里边的肉新鲜多汁,散宣布诱人的烤肉味。鸡腿重量足得能够供两个人享受,热量不高,价廉味美。
黄焖鸡米饭
汤色红亮淳厚,肉质滑嫩,香气四溢,耐人寻味。浓郁香醇的汤汁浇在米饭上,每一粒米都被包裹,鲜香味美,很是过瘾。
上海科技大学
竹筒棕叶大肉饭
用竹筒做容器,用广大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。飘香袅袅,配上淳厚浓郁的大肉,让人在口感鲜糯的滑爽中感触一种暖意。
杭椒牛柳
杭椒牛柳以杭椒、牛柳为首要食材,辅以各种调料烹饪,口味咸鲜娇嫩,十分下饭。
石锅拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理,在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。
上海纽约大学
加州素食三明治
这款三明治,是两片脆皮帕尼尼,里边夹着烤蔬菜、生脆的有机豆芽、细腻圆滑的牛油果、羊奶酪,配有少量克己香蒜沙司。拿起来,咬一口,“冷艳”你的味蕾。
浆果奇亚籽奶昔
休闲时刻来一杯奶昔,随时随地弥补养分。这款养眼的饮品,在上纽大二楼咖啡厅里全天供给,现点现做!要问色彩为什么如此艳丽?里边包含了三种浆果——蓝莓、草莓和覆盆子。要问为什么养分到位?添加了奇亚籽,丰厚膳食纤维!
台式牛肉面
TA肯定是晚餐的最佳挑选,有肉、有蛋、有蔬菜~ 有汤、有料、有嚼劲儿!备考加油时分,给力好挑选!
上海第二工业大学
七彩粥
酱香鸭腿
二工大“网红蛋糕”
上海健康医学院
铁板鸡排饭
咖喱鸡肉焗饭
酸菜鱼
上海海关学院
熔岩蛋糕
面包房的熔岩蛋糕名副其实的top1!颜值与甘旨并存!进口是松软Q弹的口感,一口咬下,满口存留的都是巧克力的芳香,让人吃了一个还想吃。
麻辣烫
高汤调制的麻辣烫汤汁,刚刚出锅的涮菜,调料可自行调配,有麻酱、有辣酱,当然即便不加调料也有浓汤的香味,瘦身的朋友也不用惧怕啦~
紫菜卷
外形像寿司的卷物早点,不同之处在于关院出品的紫菜卷通过高温油炸,外脆内软,一圈又一圈的紫菜是整个卷里最好吃的部分。不过炸物有少量油腻,爱美的你会挑选吗?
上海体育学院
烤鱼和小龙虾是本季上体学子的独爱,重量足够、配菜丰厚、鲜香甘旨,和二三老友一同团聚一餐大快朵颐吧!
而入冬今后,食堂则为学生们交心预备了以牛羊肉为主的菜品,补养羊排锅将肥瘦相间的羊排以白汤烹煮,配上枸杞装点,更显补养摄生。
上海音乐学院
酱鸭腿
TA一直以来都是在校生独爱、毕业生最挂念的一道菜,鸭腿肉炖的酥烂入味,色泽油润红亮,进口微甜,酱香扑鼻,令人食指大动,耐人寻味。
香辣牛肉
香辣牛肉作为2019年校园立异菜投票榜前十的菜肴,一经推出就广受师生的欢迎。带筋的厚切牛肉酥嫩,豆腐弹牙,木耳脆爽,香香辣辣,十分下饭。
月饼
上音人的中秋节怎样能少得了上音月饼?上音月饼酥皮层层清楚,用料足,鲜肉榨菜馅滋味鲜美,咸蛋黄鲜肉馅口感丰厚,上等五仁馅坚果香气浓郁。
上海对外经贸大学
文武全才(生煎拼锅贴)
熏鱼
马铃薯炖鸡手擀面
上海立信管帐金融学院
烤鸭饭
烤鸭色泽光润油亮,香味扑鼻。烤得酥脆的表皮,夹着里层的鸭油,一口咬下去,带有少量的圆滑,却又口感脆爽,最能满意饥不择食的胃。
淮南牛肉汤
细啜一口汤汁,浓香不自觉顺着喉道滑入胃中,滋味淳厚爽辣。夏天品汤,汗流浃背,爽快备至;冬日品汤,暖意洋洋,不觉冰冷。配上一张葱油饼,那滋味让人耐人寻味。
石锅饭
滚烫的石锅宣布滋滋作响悦耳的旋律,稍微焦褐的马铃薯散宣布阵阵香气,调配上少量蔬菜和浓浓汤汁,瞬间抚平饥饿的肠胃。
上海电机学院
酸菜鱼
排骨年糕
尖椒小公鸡
上海政法学院
在上海政法学院,最为诱人的当然是中秋的各式月饼啦~
上海商学院
大盘鸡
里边的鸡肉个头都比较肥硕,多汁可口的鸡块伴以金黄色的汤汁,再加上松软的马铃薯块、清新的洋葱片等配料,吃起来真的大快朵颐呀!
麻辣香锅
鲜红的辣椒影响着味蕾,出锅的万里飘香勾人胃口,肉丸韧而入味,笋条脆而可口,鲜香的芝麻均匀的撒在上面,荤素调配,香辣融合,一边辣的眼泪鼻涕一同流,一边大口的吃米饭,麻辣鲜香的回想让人难忘。
生煎
生煎考究的是底部金黄酥脆,外部的面皮香白嫩软,一口下去,两种不同的口感交错在一同。唇齿之间除脆软和鸣之外,浓郁的肉汁也是一大亮点,在口中充盈着。
上海建桥学院
【咸豆浆】+【猪排蛋烧饼】
【咸豆浆】热心腾腾的豆浆,放1茶匙生抽,加虾皮、榨菜末、紫菜末、油条拌匀,淋几滴香油、辣椒油,撒葱花。
【猪排蛋烧饼】油温烧热,放入猪排,文火慢煎至全熟,肉汁顺着油滋滋冒出,配上生菜,裹着一层煎鸡蛋 ,夹在烧饼中心,再加上一点沙拉酱或是西红柿酱、甜辣酱,口感就更棒了。
【双拼饭】——烤鸭+叉烧
【牛肉拉面】
汤汁清新、辣油红艳、香菜碧绿、面条黄亮,几片牛肉装点。其间,热火朝天,元气满满。筷子与面条的调配就像天作之合,悄悄一夹,吸溜吸溜,落入肚中,胃里一会儿就暖了起来。这是主食和汤的一次完美结合,吃得便是它柔韧滚烫的口感。
上海工艺美术职业学院
辣骨头配饭:
辣骨头配米饭,几乎好吃到炸!
油泼面:
你看这个碗又大又圆
你看这个面又长又宽
每一口都好吃!
炸年糕:
给忧虑上课会迟到的你安利一个能够一边跑一边吃的食物:
一条长长的年糕,配上甜甜咸咸的酱!
感觉还不错呢!
材料:沪上相关高校
修改:王风仪、石轶君
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